Шоколадні дропси (глазур) білі (18 кг)

деальний помічник кондитера. У складі — тільки натуральні компоненти, без зайвих домішок і добавок. Завдяки чому шоколад плавиться рівномірно та швидко, без грудочок, без проблем проходить процес темперування, а значить, підходить для виготовлення прикрас.

Склад: цукор, жир рослинний (олія пальмоядрова повністю гідрогенізована) суха молочна сироватка, лактоза, декстроза, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор &lt;<Білий шоколад», сіль кухонна, ароматизатор ванілін. Може містити сліди горіхів, арахісу, глютену.

Рекомендація: щоб шоколад не підгорів, використовуйте для плавлення парову баню. Розігрійте шоколад до температури 45°C. Прикрашайте та начиняйте свої десерти, додавайте до морозива, вівсяної каші, мюслів, сиру. Сфера застосування обмежується вашою фантазією.

Виробник: Малбі Фудс, Україна

Термін придатності: 12 місяців

Умови зберігання: при температурі 18-23 С та відносній вологості повітря не більше 75%

Шоколадні дропси (глазур) білі (18 кг) підходять для приготування:

• глазурі;
• прикрас;
• цукерок;
• трюфелів;
• печива;
• бісквітів;
• начинок;
• кремів.