Шоколад белый Trinidad White 28 Zeelandia 12 кг
- В наличии
- Код: 23160
9 504 ₴
Высококачественный белый шоколад с насыщенным вкусом цельного молока и сладковатым привкусом. Используется для глазирования тортов, пирожных, рулетов, слоеных, булочных изделий и пончиков; для изготовления кексов, бисквитов, конфет, декоров; для приготовления разнообразных кремов, начинок.
Для изготовления конфет и декоров: Нуждается в темперированной машине при температуре до 50°С. Охладить до 28°С. Повторно разогреть до температуры, не превышающей 32°С. Допускается повторный разогрев шоколадной массы.
Содержание какао продуктов: 28%.
Вес: 12 кг (дойпак).
Заводская фасовка: 12 кг.
Состав: сахар белый кристаллический, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин.
Срок годности: 12 месяцев.
Произодитель: "Zeelandia".
Страна производителя: Украина.
| Основные | |
|---|---|
| Тип шоколада | Белый |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 12 кг |
| Срок годности | 12 мес |
- Цена: 9 504 ₴