Сухий білок Альбумін Criamo 100 грам
- В наявності
- Код: 36790
204 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 000 ₴
Сухий білок Альбумін Criamo 100 грамВ наявності
204 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Альбумін — висушений і перетертий в порошок яєчний білок. На відміну від сирого білку він краще збивається. Використовуючи Сухий білок Альбумін Criamo 100 грам ви зможете отримувати швидкий, стабільний і передбачуваний результат щоразу. Користується великою популярністю не лише у кондитерів, а й серед шанувальників молекулярної кухні. Перед застосуванням його слід розвести у воді кімнатної температури та залишити для набухання. Приблизно через півгодини альбумін набрякне і його можна буде збивати. Ви можете придбати іншу сировину для кондитера.
Використовуйте сухий білок готуючи:
- айсінг;
- мастику;
- креми;
- меренгу;
- суфле;
- зефір;
- глянцеву глазур;
- муси.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Criamo |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 100 г |
| Термін придатності | 12 міс |
| Країна виробника | Україна |
Інформація для замовлення
- Ціна: 204 ₴