Итальянская мука Тип 1 Чабатта, 1 кг Farina di grano tenero Тип 1(Белок 12г)
- Нет в наличии
- Код: 8845652
84 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴
Мука "Тип 1 Чабатта" в заводской упаковке 1кг, идеально подходит для приготовления всех видов теста. "Тип 1 Чабатта" это высокобелковая мука из мягких сортов пшеницы Тип 1 с высоким процентом водопоглощения, очень эластичная. Отличается помолом. Зерно измельчают вместе с оболочкой, которую сначала обжаривают. Поэтому хлебчик получается кремового цвета, очень ароматный, душистый и вкусный.
Все равно хорошо подходит как для прямого замеса, так и на длительное созревание более 8 часов. Эту муку еще можно назвать интегральную или цельнозерновую.
Мукой Тип1 можно кормить заквасочку, она будет сильной и отлично расти.
На этой муке получаем вкусный и полезный круассан.
Самое главное, что эта мука имеет самый низкий показатель глекимического индекса. Изделия из него можно употреблять тем, кто на диете, спортсменам, больным диабетом, и всем, кто заботится о своем здоровье.
Попытайтесь и вы убедитесь в его качестве.
Белок: 12 г
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tenero |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1кг |
| Страна производителя | Италия |
- Цена: 84 ₴