Изомальт Laped (Италия) 100 гр
- В наличии
- Код: 568924
79 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴
ИЗОМАЛЬТ
Смесь для приготовления карамели
Производство Laped (Италия)
Упаковка 100 гр
Характеристика: Полуфабрикат для приготовления карамельной массы Органолептические показатели: мелкокристаллический порошок белого цвета, сладкий на вкус. Состав: Изомальт Е953
Технологические рекомендации по применению: Смесь высыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь до полного растворения, дать немного остыть, затем приступать к роботе с готовой карамельной массой. Можно окрашивать красителями пищевыми и заливать по формочкам, краситель вносится в готовый карамельный сироп, максимальное количество жидкости которое можно добавить 20-30 мл на 1 кг смеси. Остатки застывшей карамели, можно использовать повторно после разогрева.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес | 0,1 кг |
| Срок годности | 12 мес |
| Страна производителя | Италия |
- Цена: 79 ₴