Пектин для наппажу Unipatis Maison 50г
- Нет в наличии
- Код: 18082146
110 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴
Пектин для наппажу Unipatis Maison 50гНет в наличии
110 ₴
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пектин для наппажу Unipatis Maison 50г
ОПИСАНИЕ : Желерующее и текстурирующее средство для кондитерских начинок и начинок.
СЛАД: Пектин фруктовый (яблочный, лимонный) E440(ii), натрия дифосфат Е450(i), декстроза, трикальция фосфат Е341(iii)
ПРИМЕНЕНИЕ: Примерная доза: от 0,8 до 2% в зависимости от содержания мякоти (10 г/кг начинки). Рекомендуется предварительно смешать сухой пектин с частью сахара и растворить смесь в воде при перемешивании во избежание образования комочков. Нагреть до 75°C. после охлаждения смесь гелеобразуется.
ХРАНЕНИЕ: защищать от света и влаги при комнатной температуре (10-25°C). В закрытой упаковке может храниться 18 месяцев.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес | 50 г |
| Страна производителя | Франция |
Информация для заказа
- Цена: 110 ₴