Чорна глазур Master Martini "Caribe" (1 кг) — це кондитерська глазур, яка використовується для покриття десертів, тортів і тістечок. Ось її основні характеристики та переваги:
-
Склад і форма: Випускається у вигляді маленьких дисків (діаметр близько 14 мм), що полегшує процес плавлення. Склад: цукор, повністю гідрогенізовані рослинні жири (пальмоядрові), какао-поро- шок зі зниженим вмістом жиру (16%), емуль- гатор (Е322 лецитин соняшниковий), аромат ванілін. Може містити молоко та горіхи.
-
Легкість у використанні: Глазур не потребує темперування, що спрощує роботу з нею. Достатньо розтопити диски на водяній бані при температурі близько 45°C(
-
Застосування: Підходить для глазурування тортів, десертів, а також для створення шоколадних прикрас і фігурок. Завдяки високій температурі плавлення глазур забезпечує міцне та глянцеве покриття(
-
Умови зберігання: Продукт потрібно зберігати в сухому місці при температурі до 20°C. Термін придатності — 12 місяців(
Ця глазур є чудовим вибором як для професійних, так і для домашніх кондитерів.
