Альбумин Eurovo (сухой яичный белок) 0,5 кг
- В наличии
- Код: 185798
545 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴
Альбумин Eurovo (сухой яичный белок) 0,5 кгВ наличии
545 ₴
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Общая информация:
Яичный Альбумин пенообразующий Eurovo, произведено в Италии.
Свойства: продукт, обладающий пенообразующей способностью.
Применение: используется для производства выпечки, бисквитов, нуги и сбивных изделий.
Для получения 1 кг: смешать 125 гр. порошка и 875 гр. воды (1 к 8).
Для лучшего растворения порошка рекомендуется перед добавлением в воду предварительно смешать его с другими сухими ингредиентами.
Энергетическая ценность:
Белки: мин. 80%,
Жиры: 0,3%,
Углеводы: 3%.
Физико-химические свойства:
Влажность: макс. 8%,
Рн: 6,5
Сроки годности: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 25 С.
Информация для заказа
- Цена: 545 ₴