Ідеальний помічник кондитера. У складі — тільки натуральні компоненти, без зайвих домішок і добавок. Завдяки чому шоколад плавиться рівномірно та швидко, без грудочок, без проблем проходить процес темперування, а значить, підходить для виготовлення прикрас.
Рекомендація: щоб шоколад не підгорів, використовуйте для плавлення парову баню. Розігрійте шоколад до температури 45°C. Прикрашайте та начиняйте свої десерти, додавайте до морозива, вівсяної каші, мюслів, сиру. Сфера застосування обмежується вашою фантазією.
Шоколадна глазур блакитний моноліт (5 кг) підходить для приготування:
- глазурі;
- прикрас;
- цукерок;
- трюфелів;
- печива;
- бісквітів;
- начинок;
- кремів.
Характеристики
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Вага | 5 кг |
| Термін придатності | 12 міс |
| Країна виробника | Україна |
| Тип шоколаду | Синій |
Інформація для замовлення
- Ціна: 69 ₴




