Солодовий екстракт житній темний 300 мл

Склад: солод житній, солод ячмінний, вода, карамельний барвник, вода.

Харчова (поживна) цінність у 100 г: білки 3,5 г, вуглеводи 57,0 г, жири 0 г.

Енергетична цінність 100 г: 251 кКал.

Використання солодових продуктів продовжує термін зберігання хліба, надає характерної м'якої та еластичної структури м'якоті, покращує смаки. Корочка таких виробів має дуже привабливий колір і приємно хрумтить. Екстракт містить безліч натуральних цукрів, білків та мінералів, корисних для здоров'я.

Дозування: для хлібобулочних виробів від 1 до 4% маси борошна.

Призначення:

- для випікання всіх видів житнього та пшеничного житнього хліба; - для приготування квасу та напоїв; - Для різноманітних харчових продуктів замість барвників.

Термін зберігання: 12 місяців.

Умови зберігання: у закритій тарі в сухому та прохолодному місці при температурі від 0 до 25 С та відносній вологості не більше 80%.

Виробник: ТОВ «Канівський завод солодових екстрактів», Україна.