Набір для вистоювання хліба ВЕЛИКИЙ №4

Опис: Набір для вистоювання хліба ВЕЛИКИЙ №4

Професійний набір для випікання хліба ідеально підходить як для домашнього, так і для професійного використання. Містить усі необхідні інструменти для роботи з тістом, його ферментації та оформлення.

Характеристики та розміри:

1. Кошики для вистоювання (баннетони) – 2 шт.
   • Матеріал: натуральний ротанг
   • Форма: кругла та овальна
   • Розмір: 25×8 см (кругла), 25×15×8 см (овальна)
2. Силіконовий килимок для тіста
   • Розмір: 50×40 см
   • Розмітка у см і дюймах
3. Кришка для баннетона з тканинним покриттям
   • Натуральна бавовняна тканина
4. Мірний стакан для закваски
   • Об’єм: 1000 мл
   • Матеріал: харчовий пластик з розміткою
5. Металевий скребок для тіста
   • Розмір: 15×12 см
6. Лезо для надрізів тіста з дерев’яною ручкою
   • У комплекті 5 змінних лез
7. Кисть силіконова
   • Довжина: 20 см
8. Вінчик для тіста (Датський) з дерев’яною ручкою
   • Довжина: 33 см
9. Термометр цифровий
   • Діапазон: -50°C до +300°C
   • РК-дисплей із швидкою реакцією
10. Сито для борошна

• Діаметр: 10 см

1. Кисть для очищення баннетона

• Довжина: 10 см

1. Металевий роликовий ніж для тіста

• Зручний для нарізання тіста

Переваги набору:

✔ Повний комплект – усе необхідне для домашньої випічки хліба
✔ Натуральні матеріали – ротанг, бавовна та дерево для екологічності
✔ Точність замірів – мірний стакан та силіконовий килимок з розміткою
✔ Ідеально для заквасочного хліба – створює класичну текстуру скоринки
✔ Підходить для всіх рівнів майстерності