Суха суміш для морозива Fabbri - СУПЕРСОФТ ПОЛУНИЦЯ

Суха суміш для морозива Fabbri 1905 Super Soft Полуниця – це збалансована та повноцінна порошкова основа, що легко розчиняється в холодній воді, спеціально розроблена для приготування суміші для м'якого морозива. Вона забезпечує чудові результати якості, надаючи насичений полуничний смак та гладку, еластичну текстуру. Висока концентрація молочних білків гарантує чудові результати при додаванні лише води та цукру. Ідеально збалансована суміш стабілізаторів забезпечує високе насичення повітрям (оверран) при холодному процесі. Цей продукт не містить глютену та призначений для використання у професійних машинах для м'якого морозива, пропонуючи стабільність та легкість приготування. Один пакет SuperSoft! Полуниця може виробити від 100 до 120 порцій м'якого морозива.

Характеристики українською мовою:

• Тип продукту: Суха суміш для м'якого морозива (база для морозива)
• Смак: Полуниця
• Призначення: Для виробництва м'якого морозива у фризерах (машинах для м'якого морозива)
• Вага нетто: 1,5 кг
• Склад: Цукор, сухе знежирене молоко, глюкозний сироп сухий, жир кокосовий, полуничний порошок, мальтодекстрин, емульгатор: Е 471, стабілізатори: Е 412, Е 466, ароматизатори, барвник: Е 162.
• Виробник: Fabbri (Fabbri 1905)
• Країна походження: Італія
• Особливості:
  • Легко розчиняється в холодній воді (холодне використання)
  • Скорочує процес приготування до однієї фази
  • Збагачує продукт повітрям, надає м'якості та пружності
  • Висока концентрація молочних білків
  • Без глютену
• Рекомендації щодо застосування/приготування: 1,5 кг продукту змішати з 1 кг цукру та розчинити у 6 л води (можна замінити 2 л води на 2 л молока).
• Вихід готового продукту: З одного пакету можна отримати 100-120 порцій м'якого морозива.