Альбумін Eurovo (сухий яєчний білок), 1 кг
- В наявності
- Код: 184067
1 051 ₴
Альбумін Eurovo (сухий яєчний білок), 1 кгВ наявності
1 051 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Загальна інформація:
Яєчний Альбумін піноутворюючий Eurovo, вироблено в Італії.
Властивості: продукт, що володіє піноутворюючою здатністю.
Застосування: використовується для виробництва випічки, бісквітів, нуги і збивних виробів.
Для отримання 1 кг: змішати 125 гр. порошку і 875 гр. води (1 до 8).
Для кращого розчинення порошку рекомендується перед додаванням у воду попередньо змішати його з іншими сухими інгредієнтами.
Енергетична цінність:
Білки: мін. 80%,
Жири: 0,3%,
Вуглеводи: 3%.
Фізико-хімічнівластивості:
Вологість: макс. 8%,
Рн: 6,5
Рядків придатності: 24 місяці в сухому місці за температури не вище 25 С.
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 051 ₴